夏天吃茄子能预防疾巨野广电网病,这12种做法,超下饭还简单吕成功!-田园素食文化
茄子2个,青椒4个,盐3茶匙,植物油1汤匙,蔬果调味粉适量
步 骤:
1、茄子彻底洗净,切成滚刀状,然后调入适量盐,抓匀后,腌制片刻,然后挤掉盐水;
2、青椒去蒂去籽李芯逸年龄,洗净孙道临简历,切斜段
3、热锅入油,放入茄子翻炒天门中学,炒至茄子明显脱水灵药妙仙,将熟状态
5、再放入青椒翻炒
6、最后调入适量盐、蔬果粉翻炒均匀即可
6
茄子豆角
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材 料:
茄子一条白冬冬,长豆角5根,辣椒、生姜、生抽、食盐、植物油适量
步 骤:
1、茄子切条,泡水10分钟后沥干;豆角切长段,生姜剁碎,辣椒切段
2、茄子及长豆角过大油至八成熟,沥出备用
3、另起锅热油,下姜末和辣椒段小火炒香
4、放适量食盐及适量生抽
5、下茄子和豆角翻炒均匀即可出锅
7
油焖茄子
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材 料:
茄子500g,金兰素蠔油15g,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量
步 骤:
1、将茄子切去柄洗净、切成大旆刀块、像菱角式样,放入盘中
2、炒锅放入油烧热撒入姜末炒香
3、倒入茄子翻炒1分钟
4、加素蠔油、盐蔬果粉、水蒙特利尔事件,烧开
5、小火焖8分钟,大火收汁出锅
8
辣酱烧茄子
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材 料:
茄子1个,青椒1个,红椒1个,生姜适量,辣椒酱1汤匙,生抽1茶匙,盐少许
步 骤:
1、茄子切长条,用清水泡一会后捞出控干
2、青、红椒切丝,姜切末
3、锅入油,烧至7、8成熟后放入茄子
4、将茄子炒至软熟后盛出
5、另起锅入油少许,放入生姜、辣椒酱、生抽炒香
6、再倒入茄子徐子琪,放入青红椒,大火拌炒至断生
7、调入少许盐即可
9
长生茄子
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材 料:
茄子吴思琪,花生仁,姜,香菜张兆艺微博,盐,蔬果调味粉,金兰酱油,香油
步 骤:
1、茄子去皮切条种出修仙路,生姜切末
2、花生米用开水稍烫杉浦杏奈,轻松剥去红衣
3、将茄条放入锅中蒸成6-7分熟
4、热油锅将去衣花生仁炒熟,盛出
5、蒸好的茄条放入热油锅,焙干水分
6、加入姜末煸香
7、加酱油,少许盐和蔬果粉翻炒均匀
8、淋香油梁永斌微博,盛出放上炒熟的花生仁和少许香菜即可
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地三鲜
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材 料:
茄子一个,土豆一个,尖椒一个,植物油、生姜、金兰酱油、豆瓣酱、盐、蔬果粉、水淀粉适量
步 骤:
1、茄子去皮切滚刀块,土豆切滚刀块
2、大火炸制茄子软糯,捞出备用
3、土豆大火炸制熟了,捞出备用
4、尖椒切小块,生姜切末
5、热锅入油,炒香姜末
6、调汁:豆瓣酱、酱油、盐、蔬果粉、水淀粉搅拌好
7、倒入尖椒翻炒,倒入茄子土豆
8、倒入调好的汁相门败类,快速翻炒,炒好出锅
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酱香茄子煲
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材 料:
长茄子2个血泣五胡,彩椒2个,手生姜、花椒、黄豆酱,罗宏明盐适量
步 骤:
1、茄子切条,彩椒切条许四海,生姜切片
2、茄子放淡盐水中浸泡十分钟左右,捞出控干水分
3、炒锅倒油,放入茄子条翻炒至稍软出锅备用
4、底油放姜片、花椒炒香
5、放彩椒、黄豆酱翻炒
6、放入茄条、少盐炒匀
7、砂锅烧热,把炒锅中的茄子倒入
8、稍加一点热水,盖上锅盖焖三五分钟关火
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烤辣椒拌茄子
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材 料:
长茄子2个,青尖椒2根,红尖椒1根金钗敢死队,姜末、植物、生抽、香油、盐、蔬果调味粉适量
步 骤:
1、长茄子去皮一切两半,再划成细条
2、蒸锅加水煮开放入茄子蒸10-15分钟至熟榆四脉绵蚜,取出冷却
3、青红尖椒洗净
4、用筷子从尖椒底部插入放在火上用中小火烤
5、烤到尖椒外皮发焦爆皮,同样的方法烤完所有尖椒
6、把烤好的尖椒放在水中用手轻轻一搓,搓掉焦皮冲洗干净控水
7、尖椒去籽用手撕成细丝切成小段
8、尖椒丝里加入蔬果粉、盐、生抽、香油和姜末抓匀腌制5分钟
9、冷却好的茄子取出切段,挤出部分水分码在盘中
10、上面放上尖椒丝,倒入腌菜的汤汁拌匀即可食用
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