夏季怎么能少得了一锅麻辣打开味蕾,学会这个你也能轻松做——麻辣串串香-芷萍美食厨房
这是我在好豆网做的一期美食课上制作的一锅串串,虽然是作为一期导师课虎航中文官网,我个人感觉不算教做,充其量算是演示一下自己如何吃而已。所以,也想分享出来失街亭,目的就是,美食真的是法无定法斗球小子,居家过日子的饮食,完全没必要去追究正宗与否,关键是,你喜欢不?这是我个人的想法。当然喽,开店自然是受拘束的地方多,因为面对的人群不一样赌王至尊。在这里,我们只需要满足一家人的口味即可,不然,再正宗的食物,不合家人的胃口,又有何用?
这个盆,是好多年前购买的,购买它的原因,就是因为在成都的时候错痕,看到人家用这样的大盆装串串卖。所以,买过来,几乎很少用,用了也几乎和川味有关。有时,我重形式大过内容。
有一锅好的锅底,配上自己喜欢的食材,无论什么都可以,这是我喜欢它的缘故陈彦铭,随意,支起一个小锅,随时可以满足自己的食欲。
在网络上遇到的一家川味调料草鸡男,尾关优哉买了几种,与在四川当地吃,没有区别。冒菜底料,还有一壶冒菜调味油,两种搭配起来吃特别棒。烤鱼酱的滋味也足,所以,除了用火锅底料做涮锅外,我也喜欢用它们制作,满足想吃辣时的欲望高景文。现在超市有很多火锅底料,辣的,清汤的,都很多,可以根据自家口味选择。
麻辣火锅中,我喜欢的蔬菜是千张、面筋和油豆腐琥珀年华,本来莴苣也是很配的,家里没有了,就按照有的食材云赚官网,整了几样,随便找几样就够吃了任宏恩哭坟,所以,这个是很随便的,不拘食材,荤素皆宜。
我的麻辣串串制作过程如下:
1.黄瓜去皮,用削皮刀刮长片。
2.逐片串起来。
3.香菇打米字花刀。
4.穿成香菇串。
5.烤麸和藕切片,串起来。
6.将火锅丸子、香肠和油豆腐串串。
7.千张切长条,金针菇洗净,去掉根部。
8.将千张卷起金针菇穿在竹签上。千张单独穿签。
9.炒锅放油真夏竜,将花椒和八角炒香。
10.放入干红辣椒,另外放入冒菜底料和烤鱼酱翻炒出香味。
11.加入骨汤。
12.放入制作好的串串。煮到串串入味,即可过火,食用冰天雪地造句。
串串一般煮好后就可以直接吃,不用再加蘸料,如果喜欢蘸料,也可以根据自己的喜欢选择蒜汁、干辣椒粉等调味龙思雨。
没有什么技术含量一姬当千,因为料是外买的,虽然,对火锅底料是褒贬不一,但是,我个人以为,偶尔过过瘾吃一下,还是不错的。